Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Biologico 250Ml

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Product Description

L’aceto balsamico di Modena è ottenuto dalla lavorazione del mosto d‘uva di vitigni della regione Emilia Romagna e dell’aceto di vino.
E’ portato a maturazione in botti di rovere, dove deve stazionare per almeno un mese. Tutto il processo produttivo è strettamente regolamentato all’ interno del consorzio produttore e controllato da un organismo certificatore per l’ I.G.P e per il biologico.

Lo si riconosce facilmente dall‘ odore penetrante e dal colore bruno.
L’aceto balsamico di modena è tradizionalmente usato come condimento ed esaltatore di sapori in tantissime ricette della tradizione e si presta a dare gusto e colore a svariate ricette vegetariane e vegane.

Migliora la digestione, riducendo il gonfiore post-prandiale.
Non presenta nessuna controindicazione a patto di un uso limitato, come condimento.

INGREDIENTI

Aceto di vino da uve biol, mosto di uva concentrato cotto bio.

Tabella Nutrizionale per 100 ml di prodotto

Valore energetico 98 Kcal / 417 KJ
Proteine 1 gr
Carboidrati 18,6 gr
Grassi 0 gr
Fibre Alimentari 0 gr
Sodio 0,013 gr

Additional Information

Peso 0.25 kg
Produttore

Tipologia

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