Vino Carso Muscàt – BIANCO Puglia I.G.P. 12% vol. – BIO (Moscato-Malvasia) Cantine Lanzolla – Conf. da 6 bottiglie

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Product Description

Vino Carso Muscàt delle Cantine Lanzolla in confezione da 6 bottiglie. SPESE DI SPEDIZIONE INCLUSE!

SCHEDA TECNICA VINO CARSO MUSCÀT

DENOMINAZIONE: BIANCO PUGLIA I.G.P.
VITIGNO/UVAGGIO: MOSCATO-MALVASIA
ZONA DI PRODUZIONE: Colline dell’Alta Murgia Barese in Cassano delle Murge.
TIPOLOGIA TERRENO: Prevalentemente calcareo leggermente argilloso misto a sabbia e croste affioranti a un’altitudine da 350 a 500 mt/s.l.m., dove si producono vini di precoce finezza e versatilità.
CLIMA: Sub-mediterraneo con estati caldi ed inverni temperati ad eccezione di gennaio che rappresenta solitamente il mese più freddo.
COLTIVAZIONE: Spalliera con una densità di ceppi per ettaro di circa 1500-1600 piante ed una resa per ettaro di uva di circa 80 q.li.
VENDEMMIA: Nella prima decade di agosto con raccolta di grappoli manuale in cassette forate di 15-20 kg nelle prime ore del mattino con attenta selezione dei grappoli.
VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura, presatura soffice e fermentazione a freddo per circa 20 giorni con il controllo attento della temperatura per una migliore conservazione dei profumi.
Note di degustazione
COLORE: Giallo paglierino con sfumature dorate.
PROFUMO: Delicatamente fruttato di ananas e mela unito dai sentori freschi e gradevoli della rosa e salvia.
SAPORE: Ben strutturato, pieno e rotondo equilibrato da una piacevole freschezza con un finale persistente e gradevolmente minerale.
ABBINAMENTI E SERVIZIO: Indicato su patti di pesce, minestre di legumi, carni bianche con salse delicate, provole e formaggi freschi a pasta filata; accompagna bene anche dolci a base di mandorla e pasticceria secca. Va servito alla temperatura di 10°C. Per una giusta conservazione del prodotto è indispensabile tenere la bottiglia in luogo fresco.
ALCOOL E CAPACITA’: 12% vol. – cl. 75
NOTE SPECIFICHE: VINO PRODOTTO CON UVE BIOLOGICHE

CANTINE LANZOLLA

L’azienda agricola Cantine Lanzolla di Lanzolla Bartolomeo nasce da una tradizione familiare lontana nel tempo fino ad arrivare al nonno Bartolomeo che ha lasciato questa nobile eredità all’attuale proprietario che non solo ha in comune la stessa passione per la nostra terra, ma anche lo stesso nome.

E’ situata nel cuore della incantevole regione della Puglia all’interno dell’Area Naturale Protetta del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, territorio vocatissimo nella produzione vitivinicola, con terreno tipico della parte interna della Puglia di formazione carsica.

Oltre al carsismo di profondità che può arrivare fino a 150 mt., abbondano anche le forme carsiche superficiali, quali doline, alme, avvallamenti e diversi solchi carsici. E da questa peculiare terra rossa nascono i nostri vini e spumanti tra i quali primeggia il Primitivo di Gioia del Colle D.O.C. e gli Spumanti prodotti con “Metodo Classico” unitamente a vini bianchi e rosati provenienti da tipologie varietali tipiche del nostro territorio.

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Additional Information

Peso 8 kg
Produttore

Tipologia

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